日本の誇る酒

『日本の誇る酒 − 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール』 稲垣真美 四六判 ソフトカバー ISBN978-4-380-18005-7 C0077 255頁 定価:本体2000円+税 『ほんものの日本酒選び』(1978・三一書房)で「越乃寒梅」を世に知らしめた稲垣真美の最新刊。 世界的にもっとも鑑評が厳しいとされる全国酒類コンクールにおいて、日本酒部門の本醸造、純米酒、純米吟醸・純米大吟醸、普通吟醸・大吟醸、古酒、本格焼酎の米焼酎、麦焼酎、芋焼酎、黒糖その他焼酎、泡盛、地ビール、リキュール等の各部門で、2017年秋季までの毎年春秋に行われた酒類コンクールで首位を競い、審査員特別賞なども得た名品を紹介。 それぞれの酒蔵や、水、米等の原料のよさ、造る杜氏のすぐれた技能、人間性等にもふれつつ、求めれば得られる美酒の数々を多くの方々に!
型番 9784380180057
販売価格
2,160円(税160円)
購入数